Pizza

Pizza
La pizza è un prodotto gastronomico salato consistente in un impasto solitamente a base di farina e acqua che viene spianato e condito
con vari ingredienti come ad esempio pomodoro e mozzarella, e cotto al forno. Originario della cucina napoletana, è oggi, insieme alla pasta, l’alimento italiano più conosciuto sia in Italia sia all’estero.
Col nome pizza, praticamente ignoto al di là della cinta urbana napoletana, ancora nel XIX secolo, si indicavano le torte, quasi sempre dolci.
Fu solo a partire dagli inizi del XIX secolo che la pizza assunse, sempre a Napoli, la sua attuale connotazione. Il successivo successo
planetario della pietanza ha portato, per estensione, a definire nello stesso modo qualsiasi preparazione analoga
E’ talmente buona e qui la potete realizzare con la tecnica degli amigurumi.
Record
  • La pizza più lunga al mondo è stata realizzata il 19 maggio 2016 lungo il mare di Napoli della lunghezza di 1853,88 metri. Secondo il
  • Guinness Book of Records sono state utilizzati 2 tonnellate di farina certificata STG, 1,6 tonnellata di pomodori, 2 tonnellate di fiordilatte,
  • 200 litri di olio e 60 chili di basilico ed è stata cucinata in 9 ore da 250 cuochi con 5 forni. La maggior parte delle fette sono state distribuite ai turisti,
  • mentre i resti sono stati donati alle organizzazioni di assistenza dei poveri e dei bisognosi.
  • La più grande pizza mai prodotta è quella dell’ipermercato Norwood Pick ‘n Pay (Johannesburg, Sudafrica).
  • Secondo il Guinness Book of Records la pizza – preparata nel 1990 con 500 kg di farina, 800 kg di formaggio e 900 kg di salsa di pomodoro – aveva un diametro di oltre 37 metri
  • A Feltham il nuovo record per la più distante consegna di pizza spetta a Lucy Clough. Una pizza vegetariana è stata cotta
  • il 17 novembre 2004 ed ha percorso una distanza di 16949 km per essere consegnata in Ramsey Street, a Melbourne, il 19 novembre 2004.
  • Il record è presente nell’edizione 2006 del Guinness Book of Records.(fonte Wikipedia)
Lo schema lo troverete  QUI

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